1.กรณศึกษาฟาร์มโชคชัย
ฟาร์มโชคชัยนั้นใช้กลยุทธ์ในการสร้างความแตกต่างและการเป็นผู้นำด้านต้นทุนต่ำ โดยให้ความสำคัญกับกลุ่มลูกค้ารายใหม่เพิ่มขึ้นคือกลุ่มลูกค้าที่ไม่บริโคเนื้อและชอบท่องเที่ยวพักผ่อน จึงเกิดธุระกิจใหม่ขึ้นมาคือ ธุรกิจเกษตรเชิงนิเวศน์ ซึ่งให้ความสำคัญกับกลุ่มนี้โดยเฉพาะโดยจัดฟาร์มให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยว และเปิดให้ผู้ที่สนใจเข้าชม เพื่อให้เกิดประสบการณ์ใหม่ๆที่จะไม่ได้รับจากที่อื่นแต่จะได้จากที่นี้โดยเฉพาะโดยจากกลยุทธ์ดังกล่าวก่อให้เกิดความพึงพอใจ การเติบโต และกำไรตามมาจากกลุ่มที่ไม่บริโภคเนื้อก็กลับกลายมาเป็นลูกค้าเรา กลายเป็นพนักงานทางอ้อมของเราโดยไม่รู้ตัวคือ บอกต่อเพื่อนฝูงในเรื่องของความสนุกสนานและประสบกาณ์ใหม่ๆทำให้ลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
2.กรณีศึกษาโครงการระบบจัดการร้านอาหารผ่านคอมพิวเตอร์มือถือ
จากการศึกษาโครงการดังกล่าวนับได้ว่าเป็นโครงการที่ดีมากอีกอย่างหนึ่งและควรมีการนำมาใช้และพัฒนาต่อไปเพราะมีข้อดีหลายๆอย่างโดยเฉพาะในเรื่องของเวลา ผู้ที่ใช้เวลาน้อยในการจัดการก็จะทำให้สามารถได้เปรียบคู่แข่ง ซึ่งการนำเทคโนโลยีดังกล่าวมาใช้จะช่วยในเรื่องนี้ได้เป็นอย่างดี มีความรวดเร็ว ถูกต้องและแม่นยำสูง จากเดิมที่ต้องจดรายการเมนูแล้วต้องวิ่งไปส่งให้พ่อครัวทำอาหารที่ห้องครัว จากความเร่งรีบอาจทำให้เกิดความผิดพลาดได่ง่าย อาจเป็นการจดเมนูผิดหรือพ่อครัวอ่านตัวหนังสือคนจดไม่ออกก้เป็นได้ ดังนั้นการนำระบบดังกล่าวมาประยุกต์ใช้จึงเป็นแนวทางที่จะสามารถลดการเกิดปัญหาดังกล่าวได้
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น